TUGAS V

TUGAS PPT( KLP.9 )

TUGAS 4

  1.) Tuliskan 10 molekul alamiah ester dan reaksi pembuatannya!

      (gambar, struktur & Nama Ester,dan reaksi esterifikasi)

JAWAB :

1.) Buah Pear (Propil Etanoat) :

 

               

Propil Etanoat :

               

Reaksi Esterifikasi :

                

2.) Buah Anggur ( Etil Nonanoat ) :

  

Etil Nonanoat :

                                                     O

                                                     II

                             CH3 - CH2 - O - C - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

 

3.) Buah Jeruk ( Oktil Etanoat ) :

  

Oktil Etanoat :

 

Reaksi Esterifikasi :

 C8H17OH  +  CH3COOH    -->  CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2OCOCH3  +  H2O

 Oktanol     +   As.Etanoat   -->                                Oktil Etanoat                 +   Air

4.) Buah Nanas ( Etil Butirat ) :

 

 

Etil Butirat :

 

Reaksi Esterifikasi :

  

5.) Buah Mangga ( Propil Butanoat ) :

  

 

Propil Butanoat :

 

Reaksi Esterifikasi :

 

6.) Buah Apel ( Etil Pentanoat ) :

 

 

Etil Pentanoat :

                                                                   O

                                                                   II

                                           CH3 - CH2 - O - C  - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

 

7.) Buah Piisang ( Etil Heksanoat ) :

 

Etil Heksanoat :

                                                                        O 

                                                                        II
                          CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - C - O - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

 

8.) Bunga Mawar ( Metil Pentanoat ) :

 

Metil Pentanoat :

                                         O

                                          II

                          CH3 - O - C  - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

 

9.) Buah Rasberry ( Etil Heptanoat ) :

Etil Heptanoat :

                                              O 

                                              II

                      CH3 - CH2 - O - C - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

 

10.) Keju ( Propil Heksanoat ) :

 

Propil Heksanoat :

                                                                    O

                                                                    II

                                 CH3  -  CH2 - CH2 - O - C - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

Reaksi Esterifikasi :

TUGAS 3 !

1. Gambarkan struktur L dari   :
    a. Molekul Aldosa
    b. Molekul Ketosa

2. Gambarkan struktur howart dari   :
    a. Aldoheksosa struktur L - alfa
    b. Ketoheksosa struktur L - Beta

Answer :

1.)

2.) 

TUGAS 2

Cari 10 jenis bahan alam yang memiliki gugus karboksilat dengan menggambarkan struktur molekulnya.Jawab:

1.       Nama Trivial : Asam Format 
Nama IUPAC : Asam Metanoat


2.       Nama Trivial : Asam Asetat
Nama IUPAC : Asam Etanoat


3.       Nama Trivial : Asam Butirat
Nama IUPAC : Asam Butanoat


4.       Nama Trivial : Asam Palmitat
Nama IUPAC : Asam Heksadekanoat


5.       Nama Trival : Asam Stearate
Nama IUPAC : Asam Oktadekanoat


6.       Nama Trivial : Asam valerat 
Nama IUPAC : Asam Pentanoat


7.       Nama Trivial : Asam Laktat
Nama IUPAC : Asam 2-Hidroksipropanoat


8.       Nama Trivial : Asam Miristat
Nama IUPAC : Asam Tetradekanoat


9.       Nama Trivial : Asam Propionat
Nama IUPAC : Asam Propanoat


10.   Nama Trivial : Asam Oksalat
Nama IUPAC : Asam Etanadioat